Wa-ti-zit n*83

Les meilleurs BAOZI de tout Pékin !

Graines de sésame en dessous, fourré délicieusement et surmonté d'une petite touche de ciboulette

Note : 11/10

Comments

[chamoulox]

Comment !! quoi !! que lis-je !! Ces révélations ont de quoi entâcher les relations diplomatiques avec La France pour des générations. Tu viens carrément de révéler le secret culinaire le mieux gardé du monde. Je suis d'ailleurs étonné qu'ils n'aient pas songé à ajouter temporairement une dose de sushi dans leur farce. ça viendra peut être. Ou est-ce à-dire que le net n'est pas autant filtré que nous le pensons ici ou que les chinois ont un sens de l'humour insoupçonné ?
En tous cas bon courage dans ta lutte acharnée pour faire éclater la vérité au péril de ta vie. Sache qu'ici au pays de la liberté endormie et des droits de l'homme en berne nous t'admirons en silence attendant le jour ou telle la liberté guidant le peuple tu nous conduira vers des lendemains qui chantent ou les chiens et les chats auront aussi leur mot à dire.
Miaou.

[Sushi-Girl]

Pour répondre à Chamoulox, mon nouveau lecteur assidu, il y a plusieurs farces pour ces baozi: chat, rat, chien, reptile,entrailles, spécial yeux aussi. On a même un catalogue pour choisir la race du chien ou du chat que l'on veut dans son baozi ! C'est surement pour cela que je les adore...;)

[chamoulox]

Admettons... mais quand tu dis fourré à la viande ... Je n'ai pas d'a priori mais j'ai ouï dire que les chinophiles était cinophiles... Je me comprends.... mais de quelle viande s'agit il au juste ?

[Sushi-Girl]

oh oui c'est cruel, car ça va me redonner envie d'en manger!
Ils sont fourrés à la viande, mais contrairement à d'autres que j'ai pu manger, la farce est moelleuse, parfumée au gingembre (que pourtant je n'aime pas mais qui est un régal ici, comme quoi on peut changer d'avis !), fondante....je ne m'en lasse pas et même mes copines chinoises ont reconnu qu'ils déchiraient !!!!!!!! :)

[Sushi-Girl]

bonjour Chamoulox,
plusieurs précisions: je ne me nourris pas encore d'écorce, donc NON, je n'ai pas goûté tous les "baobabs" de Pékin^^.
En ce qui concerne les BAOZI, NON, je n'ai pas la prétention de les avoir tous goûtés et j'aurai dû rajouter "à mon humble avis"...Mais ce blog ne se prétend ni critique gastronomique ni guide touristique, etc...mais tout simplement ludique et PERSONNEL! donc vous aurez souvent,voire toujours MON avis ! :) Bonne lecture !