GlobeCroquettes

Wa-ti-zit n*125

Des crevettes à l'ail grillé ! (en Thailande)

Une tuerie !!! Si si, c'était trooooooop bon !

Sur notre plage de Koh Phi Phi la cuisine était à tomber ! - vous allez en avoir un aperçu avec les prochains wa-ti-zit !! - 

Prenez des crevettes,

faites les griller,

puis mettez cet ail trop bon à griller je ne sais pas comment,

mélanger,

et ça fait un plat exquis !

PS: pour les amateurs de piquant, il y a la petite sauce qui accompagne

Koh Phi Phi

Ah....On m'avait parlé de cette ile il y a plus de 10 ans et je comprends pourquoi ! 

C'est beau, c est calme, c est....le paradis...

Bon, il faut le mériter car on y arrive après un voyage de 2 h en ferry (depuis Krabi),

puis un autre transfert en bateau pour rejoindre le nord de l'ile. 

1 semaine sans voiture avec le bruit des vagues...

Il y a le ciel, le soleil et la mer...

 A l'arrivée

La vue pour le petit dej

trop dur la matinée...

un coin de plage

Les embarcations pour aller sur d'autres iles

Encore notre plage...déserte..eau à 30 degrès...

Notre restaurant, chaque soir

Le vase à chaque entrée de bungalow pour se rincer les pieds

Wa-ti-zit n*124

Notre plat favori des vacances en Thailande : le bar grillé

Une merveille, simple à faire mais en même temps délicat car la cuisson ne doit pas être trop longue ni forte, sinon le poisson devient sec.

Et là....une pure merveille, c'est simple, on en salivait le matin rien que de penser à notre repas du soir....

Note : 11/10 !! rien à dire 

souvenirs de Thailande

Ah......la Thailande ! Il nous aura fallu 3 ans juste à côté, pour y aller. Certes nous avions visité le pays il y a 11 ans, mais cette fois nous étions dans l'optique : farniente, belle plage, bonne bouffe. Et nous avons été servis ! Je ferais à ce sujet plusieurs wa-ti-zit, bien suuuuur !

Pour commencer, je vais vous montrer les objets que j'ai rapportés. Malheureusement (ou heureusement pour mon porte monnaie), mon bagage à main étant limité en poids...Il me fallait aller à l'essentiel. Je rentre donc avec une jolie statue en bois, très apaisante, qui vous accueille dans notre entrée ( au prochain passage je prendrais celle qui se tient debout ! ).

Et une petit lampe bouddha

Entrée zen quoi !

un peu de patience...

Chers lecteurs, chères lectrices

Désolée pour ce silence, mais c'était pour la bonne cause ! J'étais en mission secrète en Thailande....là où le soleil et la chaleur se cachent pour notre plus grand bonheur. Deux semaines dans le sud du pays...nouveaux plats, quelques endroits et quelques curiosités....

En cours de rédaction....patience...